Grupo+8

Menu #1 Acelgas Ingredientes:

· Acelgas · Sal · Aceite de Olivia · Ajo · Jamón · Queso · Harina

Utensilios: o Cazuela o Sartén o Espatula o Cazo

Instrucciones de Elaboración:

1. Limpia las acelgas. 2. Hierve el agua con sal 3. Coce las acelgas “a la inglesa” 4. Corta la cocción 5. Pone las acelgas en agua fría 6. Hacer un sándwich con dos trozos de acelga, un pedazo de jamón y un trozo de queso. 7. Sumerja el sándwich en la harina 8. Refrita en un sartín con un poco de ajo y aceite de olivia hasta un color de Moreno

Tortilla de Patata

Ingredientes :

· 6 Huevos · 4 Patatas medianas · Aceite · Sal · 1 Cebolla

Utensilios :

o Sartén o Bol o Plato o Cuchillo o Table de cortar o Tenedor o Cuchara

Instrucciones de Elaboración:

1. Pone a calenta el aceite en un sartín 2. Limpia/seca/pica/pela/corta las patatas en rodajitas pequeñas (Las cebollas también) 3. Freir las patatas (las cebollas) en el aceite 4. Rompe las huevos y batir 5. En un sartín nuevo, ponga una cucharada de aceite 6. Combina los huevos, patatas, sal y cebolla en un sartín para tres minutos, cubierta con un plato 7. Dar la vuelta

Arroz con leche

Ingredientes :

• 1 taza de arroz • 1 litro de leche y nata (Cualquier combinación que es igual a 1 litro, pero siempre más leche que nata) • 1 rama de canela • 1 taza de azucar • Canela en polvo • Un poco corteza de limón  Utensilios: o Sartén o Tazas de medir o Cuchara  Instrucciones de Elaboración:  1. Pone el arroz y la rama de canela en una cacerola con la leche, nata y piel de limón para cubrir el arroz y un poco más. 2. Ahora añada la leche entera y siga cocinando hasta que el arroz este "al dente". 3. Añada el azúcar y revuelva ligeramente y cinco minutos 4. Cuando el arroz esté cocido vaciélo en un plato servidor. 5. Cuando cuaje un poco añada la canela en polvo al gusto.

Menu #3

Tomate a la provenzal Ingredientes : · 4 tomates · 2 dientes ajo · 1 puñado pan rallado · 4 cucharadas de aceite · 2 ramas perejil · Sal y pimienta Utensilios :

o Sartén o Cuchillo o Tabla de cortar o Bol o Bandeja o Cuchara Instrucciones de Elaboración: 1. Corta los tomates por la mitad. 2. Pone un poco de sal en los tomates. 3. Calenta el aceite en una sartén, echa los tomates con la cara del corte abajo y, cuando empiecen a cocinarse y la piel se levante por los bordes, damos la vuelta. 4. Mientras se fríen, pela y pica en picadito muy pequeño los ajos y una vez picado mezcla junto con el pan rallado. 5. Cuando los tomates empiecen a caramelizarse, saca de la sartén y los ponga en una fuente de horno. En la misma sartén de los tomates añade el pan y el ajo y dora esta mezcla. Una vez tostada espolvorea sobre los tomates. 6. Introduce en el horno ya caliente a 180 ºC durante diez minutos.

Paella Ingredientes :

 · 1 kilo y un poco más de Arroz  · 3 kilos de Pollo en trozos  · ½ kilo de Conejo en trozos <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l7 level1 lfo10; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> · ½ cabeza de Ajo picado <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l7 level1 lfo10; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> · ¼ cabeza de Cebolla <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l7 level1 lfo10; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> · ½ Pimiento Verde picado <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l7 level1 lfo10; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> · Bastante Sal <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l7 level1 lfo10; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> · 1/4 botella de Aceite de Oliva <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l7 level1 lfo10; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> · 1 litros de Caldo de Carne <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l7 level1 lfo10; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> · Azafrán o Colorante o Salsa de Tomate Utensilios : <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l4 level1 lfo9; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> o Cuchillo <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l4 level1 lfo9; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> o Taza de Medir <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l4 level1 lfo9; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> o Colador <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l4 level1 lfo9; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> o Paellera <span style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l4 level1 lfo9; mso-pagination: none; text-autospace: none; text-indent: -.25in;"> o Tabla de cortar Instrucciones de Elaboración: 1. Calienta la paellera con aceite de oliva y ajo picado. 2. Cuando está calentado, pone pimiento verde picado y cebolla en la paellera. 3. Pone trozos de carne. 4. Pone 1 kilos de arroz y un poco más. 5. Pone 1 litros de caldo de carne 6. Pone sal y azafrán. 7. Coce 20 minutos

Torija Ingredientes : · 1 barra de pan (major del dia anterior) · 1 litro de leche · 1 rama de canela · 1 corteza de limon · Azucar al gusto (unas 6 cucharas soperas) · 2 huevos para rebozar · Aceite de girasol <span style="margin-bottom: 16.0pt; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 11.0pt .5in; text-autospace: none;"> Utensilios: o Sartén o Cuchillo o Bol o Table de cortar o Bandeja honda o Tazas de medir <span style="margin-bottom: 16.0pt; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; tab-stops: 11.0pt .5in; text-autospace: none;"> Instrucciones de Elaboración:

1. Hierve la leche con la canela y la corteza de limón durante unos 5 o 10 minutos.

2. Antes de retirarla del fuego se añade el azúcar y se remueve hasta que quede bien disuelta.

3. Se corta la barra de pan en rebanadas de un centímetro y se colocan en una fuente honda.

4. A continuación las torrijas se cubre con la leche hasta que se empape bien puede dejarlas en remojo unas dos horas.

5. Y una vez empapadas, se reboza con huevo y se fríe en aceite bien caliente. Freír sólo un par de torrijas cada vez.

6. Cuando se dora se saca de la sartén y se coloca en una fuente.

7. Espolvorear con azúcar, canela en polvo.