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Menú 1

Primer Plato- Acelgas

5 Pencas de las acelgas Agua Sal 100 g de Jamón 100g de Queso 2 tazos de Harina 8 Huevos Aceite de Oliva
 * Ingredientes**-

Un Cazo Un Plato Un Bol Una Sartén
 * Utensilios**

-Limpia y corta las pencas y ponlas en un cazo de agua hirviendo con sal hasta que las acelgas estén blandas. Quita las pencas y ponlas en un plato. -Prepara “bocadillos” con las pencas, el jamón y el queso: un pedazo de queso y un pedazo de jamón entre dos pedazos de pencas not sure about that. Pon dos palitos en los bocadillos. -Envuélvalos en harina y prepara un bol con huevo batido. Envuélvalos en el huevo batido. -Cuando el aceite en el cazo esté caliente, pon los bocadillos de acelgas en el cazo de aceite hasta las pencas estén del color dorado.
 * Instrucciones**

12 Huevos 8 patatas sal 1 cebolla? aceite
 * Segundo Plato- Tortillas de Patata**
 * Ingredientes**

Una Cuchara Una Sartén Un Plato Un Bol
 * Utensilios**

-Calienta el aceite en una sartén -Pela las patatas y córtalas en pedazos pequeños. - Fríe las patatas en el aceite con sal y cebolla, si te gustaría. Cocina la mezcla hasta que las patatas estén blandas. -Escurre las patatas y cebolla. -Rompe los huevos y bátelos. -En un bol, mezcla los huevos batidos con las patatas y la cebolla. -pon todo en una sartén con un poquito de aceite caliente. -Deja la tortilla cocinar un poco. -Da la vuelta a la tortilla y cocina el otro lado. -Si es necesario continua dando vueltas hasta que esté hecha.
 * Instrucciones**

200 g de arroz 1 L de leche 125g de azucar canela en rama y polvo corteza de limón
 * Trecero Plato- Arróz con Leche**
 * Ingredientes**

Una Cazuela Un Bol Un Cuchara
 * Utensilios**

-En la cazuela pon la leche, corteza de limón, canela en rama y hierve todos. -Después, añade el arroz y da vueltas. -Cuando el arroz está blando, añade el azúcar.
 * Instrucciones**


 * Menú Dos**

Agua Sal 1 kilo de Vainas por 4 personas, cortados y lavados aceite de oliva ajo picado 1 cebolla jamón
 * Primer Plato- Vainas con Jamón**
 * Ingredientes**

Una Cazuela Una Sartén Una Cuchara
 * Utensilios**

Hierve el agua con sal y cuando hierva, añade la vainas y trozos de patatas que quieres. -Cuece a la inglesa y trocéalas. -En una sartén pon el aceite con ajo picado, cebolla y jamón. -Fríe con las vainas hasta que estén blandas.
 * Instrucciones**

6 cucharas de mantequilla 200g de harina 1/2 L. de Leche Sal Champiñones Queso Aceite de oliva 2 huevos Pan rallado
 * Segundo- Croquetas de champiñones y queso**
 * Ingredientes**

Una Sartén grande un plato un bol
 * Utensilios**

-En la sartén grande calienta la mantequilla hasta que se derrita. -Cuando esté liquida, añade la harina y da vueltas hasta que la pasta esté dorada. -añade la leche poco a poco. -Cuando el bechamel es mas duro que blanda pon la sal y las ingredientes que quieres. -Pon la mezcla en el frigo.
 * Instrucciones**

El próximo día -da la forma preferida a las croquetas. -Prepara 3 platos: uno con harina, uno con huevo batido y otro con pan rallado -Enharina cada croqueta y después pásalos por los huevos batidos y después por el pan rallado. -Fríelas en aceite caliente hasta que se doren.


 * Tercer Plato- Natillas**

1 L de leche 125g de azúcar 5 yemas huevos canela en rama y el polvo corteza de limón
 * Ingredientes**

Una Cazuela Un Bol Un Cuchara
 * Utensilios**

-En la cazuela pon la leche, corteza de limón, canela en rama y hierve todo. -Después, pon los huevos poco a poca y bate todo hasta que la mezcla sea tupido. Pon la mezcla en el frigo hasta que esté templado o frió.
 * Instrucciones**

6 Tomates Un Tazo de Pan Rallado Una Cabeza de Ajo, picado Especias- (Orégano, pimienta) Aceite de Oliva
 * Menú Tres**
 * Primer Plato- Tomate Provenzal**
 * Ingredientes-**

Una Sartén Una Bandeja
 * Utensilios**

-En una sartén pon el aceite y ajo y caliéntalos hasta que el ajo empiece a oler. Siguiente, añade el pan rallado. -Unta los tomates, que han sido cortado por la mitad, con el pan rallado y ajo. -Pon los tomates en el honro hasta que estén blandos.
 * Instrucciones**


 * Segundo Plato- Paella de Carne**

1 kilo de Arroz Carne como Pollo, Cerdo, o Conejo. 1 Cebolla 2 Pimientos Azafrán (si te gusta) Aceite de Oliva 2 kilos agua
 * Ingredientes**

Una paellera
 * Utensilios**

-En la sartén calienta el aceite con las verduras y carne. Cuando estén blandas, incorpora el arroz y cocínalo hasta que el arroz sea blanco, muy blanco. -Añade el caldo. - No des vueltas. -En 20 minutos, cuando el caldo desaparezca, está lista.
 * Instrucciones**

Una Barra de pan, cortada en rodajas 1 L de Leche Azúcar Canela en Rama y polvo Corteza de Limón Aceite de Girasol
 * Tercer Plato- Torrijas**
 * Ingredientes**

Una Sartén Una Bandeja Un Cazuelo Un Bol
 * Utensilios**

-Derrama la leche sobre las rodajas de pan. -Cuando el pan ha absortado la leche (es mejor que lo dejas por toda la noche), calienta el girasol en la sartén. -Pasa las rodajas de pan por un bol de huevos batidos, sácalas, y fríelas en el aceite de girasol, bien calentado. -Cuando estén dorados, ródalas en un plato de azúcar y canela y después sirve.
 * Instrucciones**
 * -** Calienta la leche con canela en rama, corteza de limón, y azúcar. Déjalo y enfría.