Grupo+7

=Menú 1: =


 * 1° Plato: Acelgas **


 *  Ingredientes: **

 - aceite de olivia  - acelgas  - agua  - sal  - huevos  - queso  - jamón  - harina


 * Medidas: **

 - 10 tazas de agua  - 2 tazas de harina  - 8 huevos  - 100 g. de queso <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - 100 g. de jamón <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Una pizca de sal <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - 8 tallas de Acelgas <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Bastante aceite para la cazuela


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Utensilios: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Cazuela <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Sartén <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Palillos <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Espumadera <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Bol <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Batidor <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Plato


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Instrucciones: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Ponga a hervir el agua y sal en la cazuela <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Corte las acelgas en trozos <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Ponga las acelgas en el agua cuando el agua llegue a 100 grados Celsius <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Saque las acelgas cuando lleguen al estado al dente <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Deje que se enfríe un rato <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Cuando las acelgas estén frías, ponga trozos de jamón entremedio de dos pedazos de acelgas, como haciendo un “sándwich” <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Rompa un palillo en mitad y úselo para sostener el “sándwich” de acelgas junto. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Haga este proceso para todas las acelgas que va hacer <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - En un bol, ponga los huevos y bátalos hasta que estén mezclados completamente. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Ponga la harina en un plato <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Pase las acelgas por la harina primero y luego ponga las acelgas en los huevos batidos. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Fría las acelgas hasta que estén doradas <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Quite las acelgas del aceite y quite los palillos <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Deje que se enfríen las acelgas <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Luego se sirven


 * <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2ª Plato: Tortilla Española **


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Huevos <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Patatas <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Cebolla <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Aceite <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Sal


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">edidas: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 3kg de patatas <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Bastante Aceite para la sartén <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 16 -18 huevos retirados <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Una pizca de sal <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 3kg de cebolla (opcional)


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Utensilios: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Dos sartenes <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un cuchillo <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un Tenedor <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un bol <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un plato <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un espumador


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Instrucciones: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Ponga a calentar el aceite en una sartén <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Pele, lave, seque, y pique las patatas y cebolla en partes iguales <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Fría las patatas y la cebolla en el aceite <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Añada sal a las patatas a su gusto y espere hasta que las patatas estén blandas <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Escurra las patatas y la cebolla para quitar el liquido <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Casque los huevos y bátalos en un bol separado <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Mezcle los huevos batidos, las patatas, y la cebolla <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Coja una sartén nueva y ponga una cucharada de aceite <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Añada la mezcla de huevos, patatas, y cebolla y de la tortilla forma mientras que se cocina por aproximadamente 3 minutos <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Coja un plato y de la vuelta al plato para ponerlo otra vez en la sartén <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Pinche la tortilla con el tenedor para que se hace caliente por la tortilla entera <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Es posible que tenga que dar la vuelta a la tortilla 2 o 3 veces. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Quite la tortilla de la sartén y después sírvala.


 * <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Postre: Arroz con Leche **


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Leche <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Arroz <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Corteza de limón <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Canela en polvo <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Canela en rama <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Nata


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medidas: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 2 L y un vaso de leche <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 2 ramas de canela <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 230 gramos de arroz <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 200 ml de nata <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Azúcar al guste <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Una corteza de limón


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Utensilios: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Una cazuela <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un bol <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un espumador


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Instrucciones: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Ponga a hervir la leche, la corteza del limón, y las ramas de canela en una cazuela <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Añada el arroz <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- De vueltas para mezclar todo hasta que tiene la coherencia que te guste <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Añada el azúcar al gusto <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Remueva el arroz con leche del fuego cuando el arroz está blando <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Heche el arroz con leche en un bol <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Espolvoree la canela en polvo y sirvalo

=<span style="color: #0000ff; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Menú 2: =


 * <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1° Plato: Tomate Provenzal **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- tomates <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - orégano <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - sal <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - pimienta <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - pan rallado <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - aceite de oliva
 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> Ingredientes: **


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medidas: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 3 cucharadas de aceite de olivia <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - una pizca de orégano <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - una pizca de sal <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - una pizca de pimienta <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - 4 tomates <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - un puñado de pan rallado


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Utensilios: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Bandeja <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Cuchillo


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Instrucciones: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Corte los tomates por la mitad <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Ponga los tomates en una bandeja del horno <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Ponga por encima de los tomates sal, orégano, pimienta, pan rallado, y aceite de oliva. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Ponga la bandeja con los tomates en el horno. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Saque la bandeja del horno cuando el tomate este blando. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Luego se sirven


 * <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2ª Plato: Paella de Carne **


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Arroz <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Carne (Pollo, Cerdo, Conejo) <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Azafrán <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Aceite de oliva <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Caldo de Carne <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Verduras (vainas, zanahoria, guisantes, pimiento) <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Ajo Picado <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Sal


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medidas: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 2 tazas de arroz <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - 1 taza de aceite <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - 1 cucharada de azafrán <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - 260g de carne <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - verduras al guste <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 5 tazas de caldo <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 3 dientes de ajo <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- sal al guste0


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Utensilios: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un paellera <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Un cuchillo <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Una taza


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Instrucciones: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Corte la carne en trozos para que esté listo para rehogar <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Ponga para calentar en una paellera el ajo picado y el aceite de oliva <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Añada los trozos de carne y empiece de rehogarlos. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Añada las 3 tazas de arroz y revuélvalos <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Añada el caldo y después las verduras. Continúe dandole vueltas durante este tiempo. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Finalmente añada sal y azafrán; es prohibido dar vueltos a partir de este momento. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Déjelo por 20 minutos en el fuego. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Cuando todo el caldo se de evapore, remuévalo del fuego y déjelo reposar por 5 minutos con una tapa absorbente. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Sírvalo.


 * Postre: Torrijas **


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Leche <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Pan <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Azucar <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Canela en polvo <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Canela en rama <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Corteza de limón <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Aceite de girasol <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Huevos


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medidas: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 0.5L de leche <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - 1 ramas de canela <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Un barra de pan del día anterior <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - 3 cucharadas de azúcar <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - 1 taza de aceite <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Una corteza de limón <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Canela en polvo al guste <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- 2 huevos


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Utensilios: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Una cazuela <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Un cuchillo <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un bol <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Un espumador <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Un plato <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Una sartén


 * <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Instrucciones: **

<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Ponga leche, canela en rama, corteza de limón, y el azúcar a hervir en una cazuela. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Para cada litro de leche, ponga 4 o 5 cucharadas de azúcar. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Remueva la cazuela del fuego cuando está hirviendo y enfríelo. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Haga Rodajas con la barra de pan <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Meta las rodajas de pan en la leche nomas hasta que el pan absorba la leche y el pan se ponga blando. . <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Quite las rodajas, escúrralas un poco. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Bata los huevos en un bol y después meta las rodajas en el bol para cubrirlas con huevo. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Ponga a calentar una sartén con aceite. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Ponga las rodajas en la sartén hasta que esté dorado al gusto <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Ponga en un plato una mezcla de azúcar y canela en polvo. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">- Remueva las rodajas de la sartén y póngalas a los dos lados por el plato para cubrirlas en azúcar y canela. <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> - Sírvalas.


 * Sangria: **


 * Ingredientes:**

-Vino tinto - Gaseosa - Zumo de Naranja - Lata de KAS (Limón coca-cola) - Frutas - Azúcar


 * Medidas: **

- 3 Litros de Vino tinto - 1 Litro de gaseosa - 1 Litro de Zumo de Naranja - 2 Latas de KAS (Limón coca-cola) - 3 Naranjas


 * Utensilios: **

- Una Cazuela grande - Un Espumador

Instrucciones:

- Ponga La fruta en la Cazuela grande - Ponga el Zumo de Naranja junto con la fruta - Ponga la gaseosa en la cazuela - Ponga las latas de KAS - Ponga los litros de vino tinto en la cazuela - Revuelva la sangría con un Espumador - Sirva

= Menú 3 =


 * 1° Plato: Vainas con jamón **


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Ingredientes: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- aceite de olivia <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- vainas <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - ajo picado <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - sal <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- cebolla <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - jamón


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Medidas: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- 10 tazas de agua <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Una cebolla <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - 100 g. de jamón <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Una pizca de sal <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- 4 dientes de ajo <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- 1Kg de vainas <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Bastante aceite para la sartén


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Utensilios: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Cazuela <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Sartén <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Cuchillo <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Espátula


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Instrucciones: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Lave las vainas y córtelas en trozos de 3 o 4. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Ponga a hervir agua y sal en la cazuela. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Cuando el agua llega al 100 **<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt; font-weight: normal;">° **<span style="font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">C ponga las vainas dentro de la cazuela. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Quite las vainas del agua cuando llegan al estado de al dente (12 – 15 minutos) y escúrralos. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Ponga a calentar el aceite en una sartén. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Meta en la sartén la cebolla, el ajo, el jamón, las vainas, y la sal y caliente hasta que tiene el calor marrón. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Remueva todo de la sartén. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Luego se sirven


 * 2ª Plato: Croquetas de Champiñón **


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Ingredientes: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Harina <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Mantequilla <span style="font-family: Arial,sans-serif;">- Leche <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Champiñón <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Sal <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Huevos <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Pan rallado <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Cebolla


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Medidas: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- 1L de leche <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Bastante Aceite para la sartén <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - 3 huevos retirados <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Una pizca de sal <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - 130g de harina <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- 110g de mantequilla <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- champiñones al guste <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- 2 o 3 puñados de pan rallado <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Una cebolla


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Utensilios: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Dos sartenes <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Tres platos <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Una bandeja <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Un espumador <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Un bol


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Instrucciones: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Ponga a calentar la mantequilla un una sartén grande hasta que la mantequilla este derretida. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Ponga la harina y empiece a dar vueltas (*¡ojo!* las vueltas siempre en la misma dirección). <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Comience a hechar la leche poco a poco hasta que la salsa tiene una textura no liquida pero no dura – al medio. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Añada sal a su gusto a los champiñones y la cebolla <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Remueva del fuego y ponga todo en una bandeja y enfríelo para 3 o 4 horas. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Bata los huevos en un bol. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Cuando la maza está frio dividirla y dele forma. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Prepare 3 platos: uno llena de harina, uno llena de los huevos, y uno llena de pan rallado. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Ponga a calentar el aceite en una sartén. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Pase cada trozo de maza por cada plato y póngalo en la sartén (el aceite debe ser súper caliente). <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Fría las croquetas hasta que son dorado. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Remuévalas del aceite y sírvelas.


 * Postre: Natillas **


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Ingredientes: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Leche <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Las yemas del huevo <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Corteza de limón <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Canela en rama <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Azúcar <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Harina (de maíz – opcional)


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Medidas: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- 10 huevos (solo yemas) <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- 2 ramas de canela <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Una corteza de limón <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Azúcar al guste <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- 2L y un vaso de leche <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Una pizca de harina


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Utensilios: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Una cazuela <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Un bol <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Un espumador


 * <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">Instrucciones: **

<span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Ponga a calentar leche, canela, y limón en una cazuela <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Separe las yemas de las claras del huevo y metalas en un bol. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Añada azúcar y harina a las yemas de huevo y revuélvalo. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Quite la canela y el limón de la leche. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Ponga la mezcla de yemas en la leche y batalo. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Dé vueltas a la leche por un mínimo de 30 minutos. (Los mejores resultas se conseguirán después de 45 – 60 minutos). Lo más que se dé vueltas lo más denso que estará. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;"> - Remuévalo del fuego. <span style="color: black; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 10pt;">- Se puede servir frío o templada – al guste.